2x Borrelhapjes

Kiprolletjes in bacon & knakworst in bladerdeeg

Om deze coronatijd toch leuk en gezellig door te brengen duik ik de keuken in, deze keer heb ik twee soorten hapjes gemaakt die zowel warm als koud heerlijk zijn! Een combinatie die bij jong en oud vaak in de smaak valt. Ga jij deze kiprolletjes en bladerdeeghapjes maken? Scrol snel verder voor de twee recepten.

Kiprolletjes in bacon

Ingrediënten

  • 200 gram kipfilet (snijd in ongeveer 20 reepjes)
  • 20 plakken ontbijtspek
  • 1 el grove mosterd
  • 3 el honing
  • 1 el citroensap

Bereidingswijze

Stap 1: verwarm je oven voor op 200 graden
Stap 2: bestrooi de kipreepjes met kipkruiden
Stap 3: roer de honing met de mosterd en citroensap los
Stap 4: wikkel de kip in de ontbijtspek, je kunt de ontbijtspek even door de helft snijden zodat het spek niet overheerst vergeleken met de kip. Afhankelijk van de grote van de stukjes.
Stap 5: besmeer de kipstukjes met het honingmosterd mengsel
Stap 6: zet de kipstukjes in de oven, draai ze na 7 minuten om. Vervolgens laat je de kipstukjes nog 7 minuten goudbruin worden in de oven.

Knakworst in bladerdeeg

Ingrediënten

  • Partyknakworstjes (30 stuks)
  • 4 blaadjes bladerdeeg (diepvries, ontdooid)
  • Losgeklopt eigeel

Bereidingswijze

Stap 1: verwarm de oven voor op 200 graden
Stap 2: snijd de bladerdeegvellen in 8 stukjes (totaal 32)
Stap 3: rol een knakworstje in het bladerdeeg en druk vast.
Stap 4: bestrijk de rolletjes met het losgeklopte eigeel en zet ze 15-20 minuten in de oven.

TIP: je kunt eventueel nog spek toevoegen of een beetje curry, ook lekker met een currydip! Je kunt natuurlijk je eigen figuurtjes maken hoe je het zelf wilt.

Eetsmakelijk!

Wat vinden jullie van het recept?

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s