Makkelijke Runderstoofpot voor de Slowcooker
Deze makkelijke runderstoofpot voor de slowcooker is niet alleen een smaakvolle traktatie, maar ook een handige optie voor maaltijden met je gezin of wanneer je gasten ontvangt. Het gerecht is eenvoudig te bereiden, en je hebt er bijna geen omkijken naar. Bovendien kun je met dit recept een grote pan stoofpot maken voor meer mensen. Ben je niet dol op pittig eten? Geen zorgen, deze stoofpot is mild van smaak. Als je liever wat minder pittig wilt, kun je 1 theelepel sambal toevoegen in plaats van een eetlepel.
Waarom goed vlees belangrijk is voor een stoofpot
Het geheim van een onweerstaanbare runderstoofpot ligt in de keuze van het vlees. Hoogwaardig rundvlees, zoals sukadelappen, is van essentieel belang om een smaakvolle en malse stoofpot te creëren. De langzame garing in de slowcooker maakt het vlees zacht en sappig, en de goede kwaliteit ervan zorgt ervoor dat het alle smaken en kruiden optimaal absorbeert. Daarom is het van groot belang om te investeren in de beste kwaliteit rundvlees die je kunt vinden. Het zal het verschil maken tussen een gewone stoofpot en een buitengewoon smaakvolle maaltijd.
Makkelijke Runderstoofpot voor de Slowcooker
Dit makkelijke recept voor een runderstoofpot in de slowcooker is niet alleen heerlijk, maar ook eenvoudig te bereiden. Hier is wat je nodig hebt:
Makkelijke runderstoofpot voor de slowcooker
Equipment
- Slowcooker
- Hapjespan
Ingrediënten
- 700 gram sukadelappen
- 2 eetlepels bloem
- 2 uien
- 3 tenen knoflook
- 1 eetlepel sambal (of 1 theelepel voor een mildere smaak)
- 1 eetlepel kerriepoeder
- 50 ml ketjap manis
- 1 klein blikje tomatenpuree
- 200 ml kookroom
- 1 laurierblad
- 2 kruidnagels
- zout en peper
- 2 eetlepels olijfolie
Instructies
- Snijd de sukadelappen in blokjes. Meng ze in een kom met bloem, zout en peper. Plaats het met bloem bedekte vlees in de slowcooker.
- Verhit de olijfolie in een pan en fruit de uien en knoflook kort aan. Voeg de tomatenpuree toe en bak even mee om de zurigheid te verminderen. Voeg de sambal, kerriepoeder, ketjap manis, kookroom, laurierblad en kruidnagels toe. Druk de kruidnagels in het laurierblad om ze later gemakkelijk te kunnen verwijderen. Verwarm alles goed door.
- Giet dit mengsel over het vlees in de slowcooker en roer goed door.
- Zet de slowcooker op de lage stand en laat het 7-8 uur sudderen. De kooktijd kan variëren aan de hand van je slowcooker, dus houd een oogje in het zeil. Verwijder na het koken het laurierblad en de kruidnagels.
- Serveer de stoofpot met aardappeltjes of frietjes voor een heerlijke maaltijd. Zelf zet ik de stoof altijd nog eventjes opzij en verwarm het de volgende dag weer op voor een avondmaaltijd.
Met hoogwaardig rundvlees als basis en de langzame bereiding in de slowcooker, zul je versteld staan van de smaken en de malsheid van deze runderstoofpot. Het is een gerecht dat je keer op keer wilt maken. Probeer het zelf en geniet van een heerlijke maaltijd met minimale inspanning!
