Courgettesoep met spekjes
Toch even een groenteboost binnen krijgen, maar geen zin in gebakken of rauwe groente? Maak er een soepje van! Heb je allerlei restjes groente over? Voeg het samen, snij het…
Teriyaki noodles met varkensreepjes
Wat zullen we vanavond weer eens gaan eten? Er lagen nog gekruide varkenslapjes in de koelkast, overgebleven van de BBQ. Er was nog wortel over, wat zullen we eens maken?…
Risotto met chorizo en kip van de skottelbraai
De skottelbraai van Cadac staat lekker de hele zomer buiten, thuis hadden ze zin aan risotto, tijd om wat te verzinnen! Ik heb gewoon gevraagd waar iedereen zin aan had,…
Mediterrane stamppot
Is stamppot iets voor in de winter? Wat vind jij? Iedereen denkt hier heel anders over. Zelf vind ik dat de classics wel echt winterkost zijn, maar er zijn veel…
Hollands eenpansgerecht
Geniet van een moeiteloos heerlijke avondmaaltijd die ongetwijfeld tot mijn favorieten behoord. De perfecte combinatie van bonen, krieltjes, malse kip en smaakvolle spekreepjes creëert een perfecte balans van smaken en…
Pasta pesto met kip
Als er iets is waar wij hier thuis allemaal van smullen, dan is het wel een goedgevuld bord pasta pesto met malse kip. Een gerecht dat keer op keer op…
Heerlijke verse eiersalade
Zelfgemaakte eiersalade is zoveel lekkerder dan die uit de winkel. En het is echt simpel! Kook eieren, meng met wat romige mayo, een beetje mosterd, en wat kruiden. Dat is…
Flammkuchen met prei en mozzarella
Een keer iets anders op het menu, een lekkere flammkuchen welke ik serveerde met een salade met appel en fijn gesneden krieltjes welke zijn afgebakken in de airfryer. Lekkere combinatie!…